Naturalment Blanc (Naturwein) 2018

CHF 21.50

Weingut: Celler Jordi Miro, Andrea Miro
Rebsorten: 100% Garnacha
Alkoholgehalt:  13%
Anbaugebiet: Priorat DOCa
Ausbau: spontane Gärung mit eigenen Hefen, sehr geringer Sulfite gehalt
Lagerfähigkeit:  2021

 

“Naturalment Blanc ist der Wein von Andrea Miro, eine junge 19-jährige Frau, Tochter des Oenologen unserer Vi de Vila von Priorat, die keinen besseren Spielplatz kennt als an der Seite des Vaters zwischen Reben und Barriques. Als Naturweine gibt es noch keine feste Beschreibung, aber oft werden sie mit Spontanvergärung hergestellt, in einigen Fällen wird die Maische handgepresst, und selbstverständlich sind sie unfiltriert. Der Wein ist ein Erlebnis!

 

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